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“中國糖都”緣何利潤連年降? 由大到強路在哪里?
【畜牧配料網】 時間:2009-02-24 來源:本站整理

  位于南亞熱帶季風氣候區的廣西壯族自治區,光照充足,雨水豐沛,適宜甘蔗生長。2008年廣西食糖產量941萬噸,占全國食糖產量的60%多,是名副其實的“中國糖都”。

  然而不少制糖企業2006年賺得盆滿缽滿以后,遭遇了2007年和2008年食糖價格連續下跌的困境,受冰凍災害和2008年農資價格過高的影響,2008/2009榨季廣西乃至全國食糖減產已成定局,但是國際金融危機影響下的食糖價格依然處于低位。于是,不少人追問“中國糖都”緣何遭遇利潤逐年下滑的市場怪圈?其由大到強的道路在哪里?

  價格連年下跌,產量不降反升

 ?。玻埃埃赌曛粒玻埃埃改晔菑V西甘蔗持續增產的3年。廣西壯族自治區經濟委員會糖業與農產品加工處處長張魯賓介紹,2006年廣西食糖產量539萬噸,2007年和2008年分別為708萬噸和941萬噸,3年中廣西糖產量迅速攀升。

  然而,市場有著自己的規律,廣西甘蔗連續3年增產帶來的卻是食糖利潤的連年下滑。張魯賓介紹,2006年廣西食糖均價每噸4300元,最高時達到每噸5500元,此年廣西糖業利潤達到近40億元;2007年,由于糖價下降,廣西食糖產業利潤下降了近50%;2008年廣西食糖產量達到歷史性的941萬噸,但是食糖均價只有每噸3400元,利潤降到不足20億元。

  據業內人士分析,廣西食糖年產量保持在600萬噸,甘蔗種植面積保持在1200萬畝,是一個比較合理的水平。2008年廣西甘蔗產量941萬噸,種植面積約1400萬畝,這些數字已遠遠高于合理水平。在糖價連年下跌的背景之下,廣西的食糖產量為什么不降反升?

  地方政府擴大財政收入、農民增收以及廣西甘蔗價格的定價機制都在其中發揮著重要作用。廣西壯族自治區副主席楊道喜介紹,廣西有1000多萬農民種植甘蔗,有幾十個縣的財政收入依靠蔗糖業,這和長期以來廣西城鎮化、工業化水平低有關。

  另外,雖然廣西執行的是糖蔗聯動價格,但是在本榨季之初食糖價格低于3000元/噸的背景之下,自治區政府出于保護蔗農的利益,廣西的甘蔗收購價格依然維持在275元/噸,和上年持平。

  “一方面擴大財政收入的動力推動著不少地方政府擴大甘蔗種植面積;另一方面甘蔗作為經濟作物是農民收入的主要來源,政府的‘保護價’避免了由蔗農來承擔糖價下降帶來的成本壓力。這些因素或許可以解釋近年來雖然食糖價格連續下降,但是廣西糖產量卻不降反升的現象?!币晃粯I內人士分析。

  走出困境的積極信號?

  廣西壯族自治區經濟委員會副主任汪春偉稱,2008/2009榨季是困難最多、最不平凡的榨季。

  的確如此。榨季之初,國內期貨市場上的食糖價格只有每噸2800-2900元,產糖區出現了糖價“倒掛”的現象?!埃玻埃埃改暧晁?,光照不足,甘蔗含糖量下降了10%左右,糖廠要想保住成本,糖價須達到每噸3200元左右。然而榨季之初,糖價每噸低于3000元,糖廠又不能降低甘蔗的價格,必須按每噸275元收購甘蔗,所以不少企業面臨困境?!睆V西豐浩糖業有限公司副總經理莫世添說。

  糖價下跌直接導致了食糖銷售量的下降。廣西糖業協會理事長農光介紹,截至2月12日,本榨季廣西已銷糖180.32萬噸,產銷率40.8%,同比下降11.95%。

  “因為糖價過低,所以許多糖廠不愿意出售食糖?!睆V西南寧東亞糖業集團市場銷售部梁薇說。

  盡管榨季之初食糖價格步入低谷,但是隨著宏觀調控的加強,以及本榨季食糖減產已成定局,春節過后,食糖市場出現了一些積極信號,現貨市場上食糖價格已回升到每噸3000元以上。

  糖價的回升,首先是因為宏觀調控的加強。1月9日第一批50萬噸國家食糖儲備啟動,2月16日廣西正式啟動40萬噸地方儲備糖收儲,2月18日國家啟動了第二批30萬噸儲備糖收儲,本榨季地方和國家食糖儲備達到了120萬噸。

  除加強食糖收儲外,2008/2009榨季食糖減產是價格上揚的另一原因。農光介紹,由于年初冰凍災害的影響,甘蔗宿根出苗率低,加之2008年農資價格過高,農民投入不足,甘蔗生長受到影響,預計本榨季廣西甘蔗產量為760萬噸左右,和上一榨季相比減產181萬噸。

  除廣西之外,廣東、云南、海南等蔗糖產區的甘蔗也略微減產。海南糖業協會秘書長符致英介紹,截至2月15日,海南產糖28.86萬噸,同比減產2.7萬噸。

  “本榨季食糖減產已成定局,食糖價格將逐步回升,制糖企業應該順價銷售?!敝袊菢I協會理事長賈志忍說。

  然而,對于今后糖價的走勢,并不都是樂觀的聲音。國家發展和改革委員會經貿流通司處長趙麗華19日在南寧舉行的廣西食糖交易會上介紹,雖然我國食糖出口不多,但是2/3的食糖用于食品加工業,由于國際金融危機和“三鹿奶粉事件”的影響,飲料、牛奶、冷凍飲品、糖果等食品加工業對食糖的需求可能下降。此外,消費者的購買力也在降低。

  糖價保值的“閥門”在哪里?

  一方面,甘蔗收購是統一的“保護價”;另一方面,食糖銷售是純粹的市場行為,雖然現在價格開始回升,但是廣西制糖企業依然沒有迎來春天。即使本榨季廣西食糖產量預計減產180多萬噸,但是依然高于600萬噸的合理產量。作為“中國糖都”,廣西糖價保值的“閥門”究竟在哪里?于是,拉長甘蔗產業鏈,進行產品深加工,成了許多專業人士為廣西糖業開出的一劑藥方。

  “內蒙古的乳業發展,有蒙牛、伊利等一些龍頭企業的帶動,形成了完整的產業鏈。但是廣西作為食糖主產區,不但在價格定位上缺乏話語權,而且缺乏產業鏈上的高端產品,目前廣西甚至沒有一家糖果企業?!币晃粎⒓訒h的企業人士告訴記者。

  但是,對此也存在著不同的看法。張魯賓介紹,廣西也曾經進行過食糖深加工,然而實際上并不可行。因為食糖主要還是食用,就像大米一樣,深加工產品的市場很小,“使價格保持在合理水平的最有效方式還是減少產量”。

  通過減產來穩定價格、保持利潤實際上已經得到政府部門的認同?!白灾螀^政府將加大調控力度,將甘蔗的種植面積保持在合理的規模。此外,廣西還將改變經濟作物過于單一的局面,提高劍麻、木薯的工業化水平,培養一批龍頭企業?!睏畹老舱f。除了控制甘蔗的種植面積外,廣西還將加大甘蔗生產酒精的規模。楊道喜介紹,今后廣西將把一部分甘蔗轉化成酒精,當食糖賺錢時生產食糖,食糖不賺錢時生產酒精,這樣酒精生產就成為了調節糖價的“閥門”。


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