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連云港市海州區多項措施全面提升學校食品安全水平
【畜牧配料網】 時間:2009-02-21 來源:本站整理

  一是落實責任,簽訂目標責任書。近日海州區衛生局、教育局聯合與轄區內27家學校、托幼機構簽訂《海州區學校食品安全責任書》。明確校長為學校食品安全第一責任人,把食品安全工作作為校長考核的內容之一。

  二是組織專項檢查。開學前,由分管局長帶隊,組織相關人員,對全區所學校的食品安全工作進行全面檢查。類似的檢查年度還不少于4次,并要求各學校每學期不少于2次自查自糾。

  三是強化應急管理,嚴格報告制度。修訂、完善食品安全突發事故應急預案,加強應急培訓和演練。嚴格執行發生食物中毒或者疑似食物中毒事件后報告制度。

  四是加大食品安全宣傳力度。組建“學校食品安全信息聯絡員”、“學校食品安全宣傳員”隊伍。針對學校托幼園所食品安全特點,要求各校充分利用黑板報、墻報、班會、校會等多種形式,廣泛開展食品安全宣傳教育,增強食堂經營者、從業人員的安全責任意識,提高廣大師生的食品安全知識水平和防范意識。

  五是強化職能部門的職責落實。加強對學校托幼園所食堂及周邊飲食攤點食品安全的監督檢查,建立經常性巡查制度,消除食品衛生安全隱患。


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